The leading hotels of the world
El verdadero secreto del exquisito sabor de nuestra propuesta gastronómica es la naturalidad y el origen local de los productos con los que trabajamos. Comprometidos con el medio ambiente, la mayoría de los productos que se preparan en nuestras cocinas, son productos locales y Km0. Una fusión entre calidad y un entorno incomparable para una experiencia gastronómica de lujo.
La Brasserie Sorolla le propone una carta sutil y variada sin extravagancias, fiel a la cocina tradicional, con una presentación extremadamente cuidada. Moderna y audaz. Así es la carta que el Chef José María Baldo y su equipo han elaborado para usted.
Además de unos fantásticos platos, el entorno del Brasserie Sorolla hace del restaurante una auténtica experiencia. La estancia, presidida por “La Señora” de Sorolla, incluye unas espectaculares vistas del mar Mediterráneo, de las que podrán disfrutar desde su porchada, abierta en temporada. La carta dispone de un Snack corner a base de tapas, raciones y pastas para poder satisfacer a todos los públicos.
Horario ininterrumpido de 13:00 a 23:00 h.
Carta Carta de vinos
Una amplia variedad de sabores para todos los gustos. Todo ello servido en un ambiente único. Y disfrute de nuestros desayunos en la terraza durante todo el año, si la meteorología lo permite.
Horario: de 07:00 a 11:00 h.
Lugar de encuentro con magníficas panorámicas al mar Mediterráneo en sus porchadas. El Lobby Bar le ofrece un amplio abanico de cócteles elaborados por Iván Martínez, excampeón de España de Coctelería.
Horario: de 9:00 a 1:00 h.
Carta
Una llamada y en breve tendrá su plato favorito en la habitación. Abierto las 24h. En nuestra carta encontrará raciones, pasta, sándwiches, postres, bebidas y nuestra selección especial. Además durante nuestro horario de apertura de la Brasserie Sorolla, podrá solicitar cualquiera de los platos de la carta (excepto arroces, fideuà y pescados a desespinar).
Carta
El concepto de The Blue Pool Bar & Restaurant es desenfadado y divertido. Ubicado al lado piscina, podrá sentarse frente a unas inolvidables vistas de la playa y del mar Mediterráneo mientras se refresca con cócteles creativos, batidos y zumos naturales.
Horarios
La propuesta “Las Arenas Gourmet Garden Experience” del Hotel Las Arenas Balneario Resort pretende ser un lugar de encuentro gastronómico para los valencianos durante la temporada estival, así como ofrecer a sus clientes alojados experiencias culinarias originales, completas y de altísima calidad.
Se trata de un escenario culinario muy diverso que que tiene lugar en los jardines del Hotel, ofreciendo a huéspedes y público exterior una experiencia completa y difícil de olvidar.
En el restaurante Tori-Itto, el Hotel Las Arenas Balneario Resort pondrá a disposición de todos los públicos un quiosco de comida japonesa y referencias mexicanas, para disfrutar de una experiencia gastronómica única.
Como gran novedad se podrán disfrutar los helados más originales de la mano de Rocambolesc, la heladería de El Celler de Can Roca, que cuenta con un pop-up dentro de nuestras instalaciones, en exclusiva en la ciudad de Valencia.
Además en la terraza de L’Aperitif se podrán degustar platos informales, además de cocina a la parrilla y horno de piedra, en un entorno inigualable con unas maravillosas vistas al jardín y al Mar Mediterráneo.
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